バルベーラダルバスペリオーレ 750ml【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】｜イタリアピエモンテ赤ワイン Barbera d’Alba Superiore テッレデルバローロ [22897804]

Name: バルベーラ ダルバ スペリオーレ 750ml【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】 ｜ イタリア ピエモンテ 赤 ワイン Barbera d’Alba Superiore テッレ デル バローロ
SKU: 22897804
Price: 15630 JPY
Availability: InStock
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販売価格: 15,630円(税込)

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商品詳細

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バルベーラダルバスペリオーレ　Barbera d’Alba Superiore

ピエモンテを代表する品種
樽の要素と果実味がうまく調和したバルベーラ

伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、樽が効果的に使われ、バランスも取れています。
「たくさんのフルーツのニュアンスが感じられます。
そして甘いスパイス。
酸の豊かさがあり、若々しさがあります。
柔らかく、まろやか」とダニエーレはコメントしています。
畑はランゲ地区の石灰質粘土土壌です。
10月前半に収穫し、除梗し破砕します。
26～28度に温度管理しながら、5～6日間発酵させます。
マロラクティック発酵させ、4ヶ月フレンチオークのトノー（500L）で熟成させます。
さらに、瓶詰前に8～10ヶ月タンクで寝かせます。
濾過も清澄もしません。

ｽﾀｲﾙ	赤　ミディアムボディ	産地	イタリア　ピエモンテ
生産	テッレデルバローロ	品種	バルベーラ

熟成：500Lのフレンチオークで4ヶ月、その後タンクで8～10ヶ月

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