【送料無料】テッレーノネグロアマーロビオロジコ 12本(1ケース)【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】(一部地域送料あり) ｜イタリアプーリア赤フルボディワイン Terreno Negroamaro Biologico カンティーネパオロレオ [49116223]

Name: 【送料無料】テッレーノ ネグロアマーロ ビオロジコ 12本(1ケース)【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】(一部地域送料あり) ｜ イタリア プーリア 赤 フルボディ ワイン Terreno Negroamaro Biologico カンティーネ パオロレオ
SKU: 49116223
Price: 14370 JPY
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販売価格: 14,370円(税込)

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テッレーノネグロアマーロビオロジコ　Terreno Negroamaro Biologico

有機栽培のネグロアマーロによる
オーガニックワイン

サレント南部に位置するブリンディシのサンドーナチの畑で有機栽培されたネグロアマーロによるオーガニックワインです。
葡萄は垣根仕立て、剪定はコルドーネスペロナート、栽植密度は4 500本/haです。
収穫は9月の第1週に手摘みで行います。
フレッシュさとアロマを保つため、気温が低い早朝に収穫した葡萄は10kgのケースに入れセラーに運びます。
除梗した後、22～24度に温度コントロールしたステンレスタンクで8～10日間発酵させます。
その間、毎日ポンピングオーバーを行います。
ステンレスタンクで5ヶ月熟成させます。
紫色を帯びた輝きのある濃い赤色、ラズベリーやイチゴを思わせるフレッシュなアロマが広がります。
たっぷりとフルボディで非常にバランスが良く、長く心地よい余韻が感じられます。

ｽﾀｲﾙ	赤フルボディ	産地	イタリア　プーリア
生産	カンティーネパオロレオ	品種	ネグロアマーロ

熟成：ステンレスタンクで5ヶ月
栽培：ICEA、ユーロリーフ

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