福さ屋 辛子めんたい 〈選べる〉270g または 450g 明太子 辛子めんたいこ 魚卵 海鮮 辛子明太子 真子 定番 冷凍 送料無料 [8741496]

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販売価格: 9,240(税込)

在庫数 17枚

商品詳細

福さ屋 辛子めんたい 270g または 450g

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キレのある辛味・旨味・甘み。三拍子そろった福さ屋の代表作です。
素材、味にこだわり、創業以来変わらぬ製法で受け継がれてきた福さ屋の定番です。
名称福さ屋 辛子めんたい
類型への適合基準福岡県認定地域資源辛子明太子
内容量270g
または
450g
原材料名すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤3・赤102・黄5)、発色剤(亜硝酸Na)
賞味期限発送日から14日間
保存方法要冷蔵(10℃以下で保存してください。)
配送方法冷凍
製造業者福さ屋株式会社
福岡県博多区中央街5-14
提供元福さ屋株式会社 北九州支店

工夫やこだわり
素材と味にこだわり、創業以来変わらぬ製法で受け継がれてきためんたいです。
関わっている人
二十年来の熟練者によって厳選されたタラコの「真子」のみを使用。透き通ったハリのある皮にプチプチとした食感の粒がつまった、からしめんたいに最適な素材を選別しています。
環境
吟味を重ねた素材と、福さ屋の職人が極め続けてきた調味液の中で三昼夜じっくりと熟成させます。
時期
福さ屋は昭和53年にからしめんたいの地、博多で生まれました。素材、製法へのこだわりと頑固な情熱が育んだ匠の技は全国でも広く知られ、今なお幅広い世代に愛され続けています。


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