本州内送料無料！コスティエールドニームルージュキュウ゛ェトラディションマデブレサド 750ml 6本【フルボディ】 [55331769]

Name: 本州内送料無料！コスティエール ド ニーム ルージュ キュウ゛ェ トラディション マ デ ブレサド 750ml 6本 【フルボディ】
SKU: 55331769
Price: 10890 JPY
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販売価格: 10,890円(税込)

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商品詳細

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ローヌ県との境に位置するニーム村で、一人の熱き男がワインを造り続けています。
マデブレサドの当主、シリル氏。
18歳の頃からワイン造りに携わり、各畑別、葡萄品種別で、それぞれのポテンシャルを大切にしたワインを造っています。
葡萄栽培においても、自然に委ねており、化学肥料などは使用していません。
認証は既に取れるそうですが、自分のやりたいことができなくなるのが、一番勿体無いと話してくれました。
そんな彼のワインは、世界中から引き合いの絶えない、予約必須のワインとなっています。
機械で収穫後、グルナッシュは6～7個、シラーは10個の別々のタンクで発酵します。
18度の冷却発酵です。
グルナッシュの醸しは2～3週間、シラーは5～6週間行います。
圧搾し、必要ならばヴァン　ド　プレスをブレンドします。
残りのヴァン　ド　プレスはネゴシアンに売ってしまいます。
コンクリートタンクで熟成します。
輝きのあるダークレッド。フレッシュで熟したブラックカラントの果実の香りがあり、熟成によって次第にガリーグのハーブの香りが現れます。
まるさがありフレッシュで、バランスが良いワインです。
集約はしていますが、エレガントです。タンニンがあるのに、主張してきません。
こういうワインこそ、レストランで様々な料理に合わせることが出来ます。
生産国　フランス　果実酒
地域　コートデュローヌ
ぶどう品種　グルナッシュ55%、シラー40%、サンソー5%
生産年　2019年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい)
酸化防止剤　亜硫酸塩
アルコール度数　14.5%未満
容量　750ml6本

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