【ポイント20倍】兼松作 日本鋼 サケ切庖丁 24cm [江部松商事] 庖丁EBM vol.24[284-8]庖丁 [38766158]
【ポイント20倍】兼松作 日本鋼 サケ切庖丁 24cm [江部松商事] 庖丁EBM vol.24[284-8]庖丁
[38766158]
販売価格: 36,710円(税込)
在庫数 20枚
商品詳細
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃
Kanematsu Japan Steel Salmon Slicer 24cm
■ 外寸(mm)
425
■重量 480g
■板厚(mm) 背:6.5
■材質
安来鋼3号
●刃渡り 24cm
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃
Kanematsu Japan Steel Salmon Slicer 24cm
■ 外寸(mm)
425
■重量 480g
■板厚(mm) 背:6.5
■材質
安来鋼3号
●刃渡り 24cm
【ポイント20倍】兼松作 日本鋼 サケ切庖丁 24cm [江部松商事] 庖丁EBM vol.24[284-8]庖丁
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
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