刺身用 カラスガレイ(銀ガレイ) 4kg(四半身・約20パック) 業務用 (皮無・骨無・真空パック) [70591224]
刺身用 カラスガレイ(銀ガレイ) 4kg(四半身・約20パック) 業務用 (皮無・骨無・真空パック)
[70591224]
販売価格: 10,500円(税込)
在庫数 3枚
商品詳細
銀ガレイは、標準和名をカラスガレイといい、色合いが黒っぽいことから、「カラス」の名がつきました。
体長が1メートルを超えるまでに成長したものは、「座布団カレイ」と呼ばれ、身は肉厚で、体重40kg前後にもなる大型の魚です。
脂のりに優れ、新鮮な近海ものは、お刺身やお寿司の白身魚として利用されます。
四半身にしたギンガレイの皮と骨を取り、真空パックしました。
そのままスライスして、お刺身でお召し上がりください。
業務用4kg詰め(約20パック入り) をそのままお送りします。
【商品内容】
◆カラスガレイ（銀ガレイ）4kg (四半身・約20パック)
※皮無・骨無・真空パック
【原料原産地】アイスランド産
【加工地】北海道根室市（丸鮮製造）
【賞味期限】
別途、商品に記載。（製造日から360日）
【栄養成分表示(100g当たり)】
熱量194kcal/たんぱく質13.0g/脂質15.8g/炭水化物0.0g/食塩相当量0.2g(推定値)
刺身用 カラスガレイ(銀ガレイ) 4kg(四半身・約20パック) 業務用 (皮無・骨無・真空パック)
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
