三陸伝統の味 手作り イカ 口っこ煮 ( 300g×5個) くちっこ煮 いか 烏賊 おつまみ ギフト 贈答 おかず 冷凍 小分け 惣菜 便利 岩手県 大槌町 いわて iwate [43235593]
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販売価格: 12,600円(税込)
在庫数 7枚
商品詳細
【ふるさと納税】《三陸伝統の味》手作り イカの口っこ煮(300g×5個)
小豆嶋漁業について
三陸産のお魚を、手軽に美味しく食べていただきたい!
「お魚嫌いをゼロに!」を合言葉に、小豆嶋漁業さんでは、新しい価値を持った製品づくりに取り組まれています。昔から大槌の浜のお母さんたちは、“手早く”、そして“おいしい”調理法を工夫してきたそうです。そうした伝統の浜の知恵を土台にして、商品開発担当の小豆嶋映子さんは、「日本の食卓にもっと魚料理が並ぶよう、新しい水産加工品作りに挑戦している。」と言います。忙しい現代の暮らしにマッチした、手軽で簡単なお魚料理を普及させるため、さまざまな商品開発に取り組まれています。「お魚嫌いをお魚好きに、お魚好きはもっとお魚好きに」。手軽に食べられる三陸産の美味しい海産物で、メニューの幅がぐーんと広がります!
返礼品詳細
大型のイカのアカイカの口(トンビ)をしょうゆ、酒、砂糖で圧力鍋を使用しやわらかく煮込んでいます。甘目な味付けでお子様から高齢者の方々まで人気のある商品です。くちばしの固い骨を外しながら食べるのも醍醐味です。三陸沿岸は水産加工業を営む会社が以前から多くあり、イカの口が手に入りやすい環境にありました。それを働き手である女工さん達がお料理して食べたのがこの商品の始まりです。今はあまり手に入りにくくなったイカの口ですが、地元の人々は懐かしんでよくこの商品を購入されます。湯せんで温めてお召し上がりください。
名称 |
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【ふるさと納税】 《三陸伝統の味》手作り イカの口っこ煮(300g×5個) |
内容量 |
300g×5個 |
原材料 |
●イカの口っこ煮(300g)/ムラサキ・アカイカの口(国産(北太平洋))、原料糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、酒、生姜、唐辛子、カラメル色素 |
消費期限 |
製造日より1年 |
配送 |
事業者 |
小豆嶋漁業株式会社 岩手県大槌町安渡3-12-12 > |
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