久丸 河豚引き包丁  刃渡り26.5cm [76242726]

久丸 河豚引き包丁  刃渡り26.5cm [76242726]

販売価格: 10,490(税込)

在庫数 14枚

商品詳細

久丸請負の河豚引き包丁です。
刃渡りは約26.5cmです。
鋼材は不明です。
柄は真鍮巻です。

九寸の河豚引きですので丁度使いやすいサイズだと思います。

裏に錆跡(孔食)が少し残りましたが僅かです。
気にならなければお薦め致します。

裏も綺麗にあたりましたので長く使えると思います。

切刃も平もほぼ鏡面となっております。
重量バランスも良くサイズ的にプロの方にお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ:刃渡り約265mm
●刃厚み:刃元の一番厚い場所で約3.7mm
●外寸415mm
●重量155g

#包丁 #河豚引き #久丸 #26.5cm

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態やや傷や汚れあり

久丸 河豚引き包丁  刃渡り26.5cm



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