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ミソノ 440 ツバナシ 中華庖丁 No.82 220×95mm 480g 巾狭薄口 882(送料無料、代引OK) [56849972]
ミソノ 440 ツバナシ 中華庖丁 No.82 220×95mm 480g 巾狭薄口 882(送料無料、代引OK)
[56849972]
販売価格: 19,460円(税込)
在庫数 11枚
商品詳細
区分 | |
サイズ | 刃渡り220×95mmmm |
●プロのフォルム、プロの切れ味
●従来の13クロムからより錆びにくく、より粘強い16クロムハイステンレス鋼を実現しました。
従来品に比べ、錆びにくく、砥ぎやすく、鋭い切れ味がより持続します。
●使い勝手の良さにこだわり、柄には水に強く、変質しにくい特性を持つ強化木を使用しています。
強化木は手に馴染み、握りやすく、木の肌触りを感じさせてくれます。
●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めています。
●冷凍ものをよく解凍せずに切ると、大きく刃欠けする原因になります。
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