國武 柳刃包丁 刃渡り23.5cm [42297531]
國武 柳刃包丁 刃渡り23.5cm
[42297531]
販売価格: 12,600円(税込)
在庫数 17枚
商品詳細
小鍛冶國武の柳刃包丁です。
刃渡り約23.5cmとなります。
片刃です。
鋼は不明です。
小鍛冶の刻印です。
堺の刃物です。
研ぎや磨きをして状態は良いです。
古いものですが砥ぎなおししましたので切れ味は良いです。
プロの方のサブから一般家庭で丁度よく使用できるサイスだと思います。
切刃は鏡面、平もほぼ鏡面となっております。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番、天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約235mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.8mm
●外寸370mm
●重量143g
#包丁 #柳刃 #堺小鍛冶國武 #23cm #鏡面
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
國武 柳刃包丁 刃渡り23.5cm
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