仙台牛サーロイン 400g （200g×2）ギフト箱入り 【送料無料】 敬老の日 御歳暮 プレゼント [53612047]
販売価格: 8,070円(税込)
商品詳細
2024/10/24 更新
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宮城県のブランド牛
東北を代表する都市宮城県。都市と自然が共存しており、農業や畜産も盛んです。中でも牛肉は様々な改良を重ね、多種多様な品種が作られています。
仙台牛は厳しい基準を満たした黒毛和牛にのみ与えられる称号で、年間およそ20 000頭が食肉として出荷される牛肉の内、仙台牛の名で出荷されるものは、そのおよそ3割のみ。霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。
仙台牛の定義
1.黒毛和種であること
2.仙台牛生産登録農家が個体に合った適正管理を行い、宮城県内で肥育された肉牛
3.本協議会が認めた市場並びに共進会等に出品されたもの4.(社)日本食肉格付協会枝肉取引規格が、A5またはB5に評価されたもの。
（仙台牛銘柄推進協議会HPより抜粋）
仙台牛は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴。A5、B5ランクの牛肉であることが納得できる柔らかさとジューシーさです。宮城県の豊かな土地でストレスなく育ち、ササニシキ、ひとめぼれなどの稲わらと良質な水を食べているので脂肪と赤身の絶妙なバランスが生まれます。
仙台牛をサーロインステーキで堪能
脂の旨味が強くジューシーな仙台牛はフライパンで焼けば一気に香ばしく、肉汁がとけ出します。それはもう、油を使う必要がないほど。上品な肉の味は塩胡椒だけでも充分満足できる味わいです。柔らかく、筋張ったところはないので常温に解凍したら下味をつけて強火で焼くだけでOK！下準備が一切必要ないのもいい肉である証拠です。当店のサーロインは薄切りで幅が広いタイプなので焼き時間を短く済ませることができます。
ご家族で楽しむのはもちろん、ご贈答や御礼、仙台のお土産など幅広くご利用頂ける商品です。
専用のギフト箱をご用意しています。
贈り物にぴったりの専用箱をご用意しました。お祝いや御礼、お返しなど多様にご利用頂けます。贈答品をご検討の方は是非ご利用ください。
＼ブランド牛各種ご用意しております！／
| 【宮城県が誇る銘柄牛：最高級「仙台牛」】 【品種：黒毛和種】 仙台牛は赤みと脂肪の絶妙なバランス 口当たりが良く柔らかで，まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴 |
| 商品名 | 仙台牛サーロイン 400g |
|---|---|
| 内容量 | 400g（200g×2） |
| 原材料 | 仙台牛 |
| 保存方法 | 冷凍:保存温度-18℃以下 |
| 賞味期限 | 冷凍：製造日より1ヶ月 |
| 配送形態 | （配送区分：冷凍）ヤマトクール便でお届けします。 この商品と同梱可能な商品はをご覧ください。 |
| 販売者 | 株式会社ライフ 〒985-0031 宮城県塩竈市石堂７－６ |
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