ドメニコ クレリコドメニコ クレリコ バローロ ジネストラ チャボット メンティン 2018 赤ワイン 750ml Domenico Clerico Domenico Clerico Barolo Ginestra Ciabot Mentin キャンプ アウトドア ハロウィン ワイン プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 [26863017]
ドメニコ クレリコドメニコ クレリコ バローロ ジネストラ チャボット メンティン 2018 赤ワイン 750ml Domenico Clerico Domenico Clerico Barolo Ginestra Ciabot Mentin キャンプ アウトドア ハロウィン ワイン プレゼント ギフト 誕生日 贈り物
[26863017]
販売価格: 11,040円(税込)
在庫数 16枚
商品詳細
■ Domenico Clerico【商品名】
ドメニコ クレリコドメニコ クレリコ バローロ ジネストラ チャボット メンティン 2018 赤ワイン 750ml Domenico Clerico Domenico Clerico Barolo Ginestra Ciabot Mentin
モンフォルテの東側斜面で最高の畑クリュ「ジネストラ」は2区画に分かれています。その1つチャボット・メンティンは海抜400m～450mの南東向き斜面のジネストラの集落側のブドウから造られます。初ヴィンテージは1982年。
熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラルが織りなす複雑な香り。凝縮した深みのある果実と厚く滑らかなタンニンが口の中を満たします。パワフルかつ厳粛なバローロです。
【ドメニコ・クレリコについて】
バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。現在に至っても存在感は絶大であり、バローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコは、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始しました。セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。中でも彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ・アルターレとともにブルゴーニュを訪問。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらず樽からの試飲ですらオークの味がしなかったことに衝撃を受けます。
ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインをリリース。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立しました。また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく同志の生産者に教えました。ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させ、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大なのであります。
2017年7月、ドメニコ・クレリコの訃報が届きワイン界に深い悲しみが広がりました。67歳という若さでこの世を去った彼に対し、世界中から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。 現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、 クレリコが目指していた高みに到達すべく邁進しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■
御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
ドメニコ クレリコドメニコ クレリコ バローロ ジネストラ チャボット メンティン 2018 赤ワイン 750ml Domenico Clerico Domenico Clerico Barolo Ginestra Ciabot Mentin
| タイプ | 赤ワイン 辛口 |
| 生産地 | イタリア ピエモンテ州 |
| 造り手 | ドメニコ・クレリコ Domenico Clerico |
| 生産年 | 2018 |
| 品種 | ネッビオーロ100% |
| 容量 | 750ml |
熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラルが織りなす複雑な香り。凝縮した深みのある果実と厚く滑らかなタンニンが口の中を満たします。パワフルかつ厳粛なバローロです。
【ドメニコ・クレリコについて】
バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。現在に至っても存在感は絶大であり、バローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコは、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始しました。セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。中でも彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ・アルターレとともにブルゴーニュを訪問。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらず樽からの試飲ですらオークの味がしなかったことに衝撃を受けます。
ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインをリリース。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立しました。また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく同志の生産者に教えました。ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させ、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大なのであります。
2017年7月、ドメニコ・クレリコの訃報が届きワイン界に深い悲しみが広がりました。67歳という若さでこの世を去った彼に対し、世界中から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。 現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、 クレリコが目指していた高みに到達すべく邁進しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■
御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
ドメニコ クレリコドメニコ クレリコ バローロ ジネストラ チャボット メンティン 2018 赤ワイン 750ml Domenico Clerico Domenico Clerico Barolo Ginestra Ciabot Mentin キャンプ アウトドア ハロウィン ワイン プレゼント ギフト 誕生日 贈り物
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
![ベラヴィスタ コンベント アンヌンチャータ 750ml [エノテカ イタリア 白ワイン ロンバルディーア クルテフランカ] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日](https://tshop.r10s.jp/se-sake/cabinet/wine/wine2/7330261x01.jpg)
![シャトー レヴァンジル[2021]【750ml】CHATEAU L'EVANGILE](https://tshop.r10s.jp/hiraoka/cabinet/wine2023/clev2021.jpg)
