【送料無料】オルキデア 750ml 12本(1ケース)【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】(一部地域送料あり) ｜ スペイン ナバラ 白 辛口 ワイン Orchidea ボデガ イヌリエータ [45949547]
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販売価格: 17,660円(税込)
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オルキデア Orchideaナバラのソーヴィニヨン ブラン栽培のパイオニア
華やかなアロマ素晴しい果実味が飲む人を虜にします
特にフレッシュでフルーティなスタイルに仕上げるのは大変で、リリースまで4年かかりました。
標高300mと350～380m、400～440mとテロワールの異なる三つの畑の葡萄を使用し、複数の酵母を用いることが、成功のカギとなっています。
13度に温度管理したステンレスタンクでゆっくりと発酵させます。
次に、澱と共に4ヶ月寝かせ、その間テイスティングして判断しながら、攪拌します。
その後、0～4度で10日間酒石を落とします。
グリーンの入った麦わら色。
輝きがあり澄んでいます。
とても複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップル等の熟したトロピカルフルーツへと変わります。
その奥に熟した果実のアロマが絶え間なく続きます。
広がりのあるアタック、かすかな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよい酸に支えられています。
「オルキデア」は、蘭の花の意味です。
「トマトベースの野菜料理にオリーブオイルをかけたものにとても合います」と輸出担当のホセは話していました。
| ｽﾀｲﾙ | 白 辛口 | 産地 | スペイン ナバラ |
|---|---|---|---|
| 生産 | ボデガ イヌリエータ | 品種 | ソーヴィニヨン ブラン |
等級：D.O.ナバラ
熟成：ステンレスタンクで澱と共に4ヶ月
ナバラ州ベスト白ワインに選出 "Mejor Vino Blanco D.O. Navara"、「コンクール モンディアル デュ ソーヴィニヨン2020」金賞、「チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン2020」で銀賞、「ムンドゥス ヴィニ2020」で銅賞、「デカンター ワールドワインアワード2020」で91点/銅賞、「ペニンガイド2021」で89点
エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります
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