紫電（銀三鋼）先丸蛸引（木箱入り） 270mm【和包丁蛸引刺身包丁サビにくい鋼（木箱入り）】【厨房館】 [2718745]

Name: 紫 電（銀三鋼）先丸蛸引（木箱入り） 270mm【和包丁 蛸引 刺身包丁 サビにくい鋼（木箱入り）】【厨房館】
SKU: 2718745
Price: 103260 JPY
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販売価格: 103,260円(税込)

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商品詳細

【和包丁蛸引刺身包丁】紫電（銀三鋼）先丸蛸引（木箱入り） 270mm 【厨房館】●刃は伝統工芸士、土佐廣次氏による手研ぎ仕上げ。柄は、杉原渓童氏デザインによるアイアンウッド仕様。
●紫電シリーズは堺の精巧な刃物技術とカスタムナイフの融合により生まれました。刃材は銀三鋼を使用。堺の鍛治士山塚尚剛氏が鍛え上げ、研ぎ士、土佐廣次氏が研ぎ上げています。柄はカスタムナイフ職人、杉原渓童氏がアイアンウッドを基材にデザイン製作。刃は、日本刃の流れを継ぐ鏡面仕上げでサビに強く非常に鋭い切れ味を実現しています。
●注意：SHIDENの柄はデザートアイアンウッド材を使用している為に通常の正夫で使用されている朴の柄より比重が重い為に重量感があります。
●サイズ：270mm
●銘：登録孝行
●柄：デザートアイアンウッド
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
【2018PO】