【新品】ニチワ電機電気＜低圧式＞グリラー(上下焼器) G-100W [51759819]

Name: 【新品】ニチワ電機 電気＜低圧式＞グリラー(上下焼器) G-100W
SKU: 51759819
Price: 616710 JPY
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販売価格: 616,710円(税込)

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商品詳細

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電気＜低圧式＞グリラー(上下焼器)【G-100W】

<スペック>
外形寸法
W720×D550×H1000mm
火床寸法
530×270mm
定格消費電力3φ200V
10.2kW
電源電線2m
直結
一次側最大電流値
29.4A
熱量調節(切替)
3段
給水
15A
排水
25A
本体質量
181kg
煙の少ない「炭火に迫る」理想の火力です。
ヒーターは断線の極めて少ない最高級品の太径ニクロム線を採用。ニクロム線ヒーターの上面と下面、それぞれに設けた焼棚に焼網をセットし、差し替えるだけで食材の裏返しなしでその形を崩さず両面を焼くことができます。
調理中、肉汁や脂、タレなどが火床に落下しますが、ヒーターの表面温度が高いため、それらを瞬時にはじき、煙の発生を抑え、厨房室を木リーンに保ちます。