カプート サッコロッソ・リンフォルツァート 25kg [5964474]
カプート サッコロッソ・リンフォルツァート 25kg
[5964474]
販売価格: 11,950円(税込)
在庫数 20枚
商品詳細
こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］25kg 小麦
カプート社は、1924年にイタリア・ナポリで創業された製粉会社です。
世界各国の原料小麦を厳選し、独自の手法でブレンドしています。
人工的な酵素や添加物を一切加えていません。
低温で長時間の発酵が必要な生地に適しています。
生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピザやデニッシュなど、様々な用途にお使いいただけます。
タンパク：13.5%、灰分：0.5%
［規格］25kg 小麦
カプート社は、1924年にイタリア・ナポリで創業された製粉会社です。
世界各国の原料小麦を厳選し、独自の手法でブレンドしています。
人工的な酵素や添加物を一切加えていません。
低温で長時間の発酵が必要な生地に適しています。
生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピザやデニッシュなど、様々な用途にお使いいただけます。
タンパク：13.5%、灰分：0.5%
カプート サッコロッソ・リンフォルツァート 25kg
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