【送料無料】メゾン ジョゼフ ドルーアン コルトン グラン クリュ 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml [32394562]

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販売価格: 29,040(税込)

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商品詳細


コルトン グラン クリュ メゾン ジョゼフ ドルーアン
Corton Grand Cru Maison Joseph Drouhin


生産者情報
メゾン ジョゼフ ドルーアン Maison Joseph Drouhin
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なオーガニックワインの醸造に取り組んでいます。畑は伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天然である捕食動物やバクテリアを使い、徹底したオーガニック栽培に取り組んでいます。このことは環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の方法です。テロワールへの敬意、ぶどうの樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、ぶどう本来の力量を発揮したワインが造られます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンはワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。
Corton Grand Cru Maison Joseph Drouhin
メゾン ジョゼフ ドルーアン
濃い赤色を持ち、香りは強く、果物の砂糖煮からスパイスやムスクの香りへと熟成によって変化していきます。若いうちはかなり屈強なボディですが、硬すぎるということはありません。優れたコルトンは厚みがあり、タンニンと熟成に必要な酸味のバランスが取れています。余韻は非常に長く、最初に鼻で感じた果実のアロマが非常に鮮明に感じられます。
750ml
ピノ ノワール
フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ
コルトン
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